亚洲杯历史上，共有7支球队夺冠，分别是日本队4次（1992年、2000年、2004年、2011年）、伊朗队3次（1968年、1972年、1976年）、沙特阿拉伯队（1984年、 1988 年、1996 年）。 、韩国两次（1956年、1960年）、科威特（1980年）、伊拉克（2007年）、以色列（1964年）。 其中六次是东道主队夺冠，分别是1960年和1964年的以色列（以色列原本隶属亚洲足协）。 曼联，1970年因政治原因退出亚足联，1994年加入欧足联），1968年和1976年伊朗队，1980年科威特队，1992年日本队。从历届亚洲杯成绩来看，东亚和西亚首届亚洲杯足球比赛于1956年在香港举行，当时亚足联12个成员国中只有7个国家报名参加。 比赛首先分为西区、中区、东区三组进行预选赛。 小组赛前三支球队与东道主香港队一起进入决赛。 决赛采用单循环赛制，最终韩国队首次夺得亚洲杯冠军。 各区举行预赛，直接入围的东道主和各区排名靠前的队伍共四支队伍进入单轮制决赛阶段。 1968年伊朗亚洲杯，14支球队参加3区预赛，加上东道主和上届冠军以色列队（从此时起，除了东道主外历届亚运会足球冠军历届亚运会足球冠军，上届冠军也可以直接入围决赛），亚洲杯单循环赛夺冠。 这也是亚洲杯最后一次采用单循环赛制决出胜负。
1972年球队单循环赛分为两个小组，每组前两名球队进入淘汰赛。 这种赛制规定，当两队积分相同时，净胜球较大的球队晋级。 1976年参加预赛，决赛仍有6支球队（东道主和上届冠军均为伊朗），比赛形式与上届相同。 伊朗队在决赛中1:0击败科威特队，成为亚洲杯历史上唯一一支三连冠的球队。 中国队首次参加亚洲杯，以1：0战胜伊拉克队获得季军。 3月在科威特举行，决赛参赛球队扩大到10支，中国队必须在小组赛中击败排名第三的叙利亚队才能晋级小组赛。 然而87分钟的攻势未能奏效。 反倒是对方最后时刻进球，0:1落败。 这就是中国足球史上著名的黑色三分钟。 决赛中，科威特利用东道主的优势，以3:0战胜韩国队，成为亚洲73杯历史上第四支夺冠球队。 伊朗队以3:0战胜朝鲜队，获得季军。 1984年新加坡亚洲杯预选赛共有21支球队参加，比赛赛制保持不变。 决赛仍以10支球队分为两组。 最终，沙特队2：0击败中国队夺冠，成为第五支亚洲杯冠军队。 中国队获得亚军，创造了中国队亚洲杯历史最好成绩。 中国队后卫贾秀全以4粒进球位居射手榜首位。 1988年卡塔尔第12届亚洲杯，共有22支球队参加预赛历届亚运会足球冠军，10支球队晋级决赛。 半决赛，中国队和韩国队在90分钟内没有决出胜负。 中国队经过加时赛1:2不敌韩国队。 在第三名的争夺中，中国队通过点球大战0:3不敌伊朗队，获得第四名。 沙特队也在决赛中点球大战以4:3击败韩国队，成功卫冕。 这也是西亚球队连续第六次获得亚洲冠军，凸显了其强势地位。